Исключительные вина
Исключительные вина всегда должны храниться на боку, при температуре 10° и 15°. Они должны подаваться охлажденными, но не со льдом. Идеальная температура составляет 8° и 10°.
Эти вина имеют исключительный характер и могут быть выилены в любое время, каждое из которых приносит свои особые вкусы.
Траенхайм
Вино сухое белое, слегка древесное.
Отлично сочетается с рыбой (жареной, приготовленной в сливочном масле или сливках, в терринах, лососем, форелью, устрицами и т. Д.), Птицей и белым мясом, а также с эльзасским choucroute (квашеная капуста) и мягкими сырами.
Гурмандиза де Тренхайм
Сладкое вино со слегка острым вкусом
Идеально подходит для коктейлей и закусок
Пино Гри Долгой выдержки
Сладкое вино со слегка дымчатым древесным медовым вкусом.
Хорошо сочетается с коктейлями, «фуа-гра», терринами и грибными блюдами.
С богатым ароматом в молодом возрасте, его вкус может созревать от 3 до 5 лет.
Гевурцтраминер Долгой выдержки
Сладкое вино с цветочными, фруктовыми и пряными ароматами.
Для коктейлей и сопровождения «фуа-гра», голубых и мюнстерских сыров и десертов
Domaine
MOCHEL - LORENTZ
19 rue Principale
67310 TRAENHEIM
FRANCE
Tél +33 (0)3 88 50 38 17
06 75 10 92 25
Dernière mise à jour
Octobre 2024
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération